當古老的記憶被重新喚起時，會是怎樣的滋味？一股時光溫潤的幸福感，一種歲月沈澱的香醇味。
這正是台南市山上社區推出的復刻版黃金蔗糖的滋味。當地社區發展協會，近年來開始推廣祖先的古法製糖傳統，利用不加農藥不施肥的自然工法種植白甘蔗，再用手工方式做成蔗糖，重現失傳一個世紀以上的黃金蔗糖。
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